Paul Berkmann2022-06-13T12:38:55+02:00

Les Talents du luxe
et de la création

Lauréat ex aequo

TALENT DE L’INVENTION

PAUL BERKMANN

Président, Fondateur, Bastille Day

LE COLBERT DE LA VODKA

Une vodka haut de gamme produite en France selon des procédés innovants,
sur les plus hautes marches du podium mondial.

Paul Berkmann, grand amateur de vins et de spiritueux formé au Centre international des Spiritueux à quelques kilomètres de Cognac, se lance un défi, en 2016 : créer de toutes pièces une vodka naturelle française de grande qualité (sans adjuvants chimiques), qui pourrait être vieillie en fûts de chêne – de toutes les boissons alcoolisées, seule la vodka ne supporte pas, a priori le processus du vieillissement.

Il crée la société Bastille Day, qui lancera sur le marché, quelques mois plus tard, la marque Guillotine Vodka qui se décline en trois produits : Guillotine Originale (blanche), Guillotine Héritage, caractéristique par sa couleur ambrée due au fût de chêne précisément, et Vodka au caviar Petrossian by Guillotine.  Des produits haut-de-gamme produits par le maître de chai Jean-Luc Braud (issu de chez Rémy Cointreau), avec l’appui d’une vingtaine d’artisans français experts de la chose, à partir de pinot noir, de pinot meunier et de chardonnay vendangés en Champagne puis distillés chez Aÿ-Champagne.

Tout est français chez Guillotine, y compris la bouteille et les étiquettes. Ce qui permet à la marque d’obtenir le label « Origine France garantie ». Les vodkas de Paul Berkmann ont convaincu des barmen et des mixologues d’établissements prestigieux, en France mais aussi à l’international, et notamment en Californie, dans un pays (les États-Unis) qui représente 30 % des ventes de vodka dans le monde. Pas étonnant : Guillotine a reçu une pluie de médailles d’or dans les salons et les colonnes des magazines spécialisés, étant saluée à plusieurs reprises comme « la meilleure vodka au monde », alcool le plus consommé au monde.

  • 2016 : Création de Bastille Day
  • 2017 : Lancement de la marque Guillotine Vodka
  • 2021 : Label Origine France garantie

LES TALENTS DU LUXE ET DE LA CRÉATION

Les lauréats 2022

Lauréate

TALENT DE L’AUDACE

Nina Métayer

Cheffe Pâtissière, Nina Métayer Délicatisserie

Lauréat

TALENT DU BIEN-ETRE

Armand Heitz

Viticulteur, Agriculteur, Armand Heitz

Lauréate

TALENT DE L’ELEGANCE

Manon Bouvier

Marqueteuse de paille, Fondatrice, Paelis

Lauréat

TALENT DE L’HARMONIE

Samuel Accoceberry

Designer, Directeur artistique, Samuel Accoceberry Studio

Lauréate

TALENT DE L’INNOVATION

Janaïna Milheiro

Artisan Designer plumassière, Janaïna Milheiro

Lauréat ex-æquo

TALENT DE L’INVENTION

Cyrile Deranlot

CEO, Daumet

Lauréat ex-æquo

TALENT DE L’INVENTION

Paul Berkmann

Président, Fondateur, Bastille Day

Lauréat

TALENT DE L’ORIGINALITE

Hervé Obligi

Marqueteur de pierres dures, Atelier Hervé Obligi

Lauréats ex-æquo

TALENT DE LA RARETE

Anne Anquetin, Yves Dorget, Valérie Blezot

Passementerie Verrier Paris

Lauréate ex-æquo

TALENT DE LA RARETE

Sandrine Tessier

Créatrice en Haute-Joaillerie, Emailleuse, Sate

Lauréat ex-æquo

TALENT DE LA SEDUCTION

Octavio Pizarro

Créateur de mode, Fondateur, Octavio Pizarro

Lauréat ex-æquo

TALENT DE LA SEDUCTION

Emmanuel Sauvage

Co-Fondateur, Directeur général, Groupe Evok

Lauréat ex-æquo

TALENT DU MANAGEMENT

Damien Couliou

Directeur général, Les Manufactures, Le Chocolat Alain Ducasse

Lauréat ex-æquo

TALENT DU MANAGEMENT

Julien Tuffery

Artisan, Chef d’entreprise, Atelier Tuffery

Lauréat

EMPREINTE DE L’ANNEE

Thibaud Crivelli

Parfumeur, Fondateur, Maison Crivelli

Lauréat

PRIX SPECIAL DES METIERS D’ART

Eric Charles-Donatien

Plumassier, Brodeur, Designer, Directeur artistique, Mad Studio

Lauréat

PRIX SPECIAL DU JURY

Dani Royer

Horloger, Président, Pequignet Horlogerie

Lauréat

TALENT D’OR

Glenn Spiro

Joaillier, Glenn Spiro

LES TALENTS DU LUXE ET DE LA CRÉATION

Les lauréats des précédentes éditions

DÉCOUVRIR

Titre

Aller en haut