Diplômé de l’Institut d’Etudes Politiques de Paris, François-Marie Grau est Délégué Général de la Fédération Française du Prêt à Porter Féminin depuis 2014, après en avoir été le Secrétaire général pendant huit années. 

François-Marie Grau est également Directeur Délégué de France Industries Créatives depuis 2022 qui porte la voix des ETI et PME/PMI des secteurs liés à la mode, au design et à l’équipement de la personne. Parmi les sujets de cette instance de concertation, celui de la nécessité d’abaisser les charges pour lutter à armes égales avec nos concurrents sur des marchés ouverts et mondialisés. De manière générale France Industries Créatives a pour mission de promouvoir les compétences françaises avec un accompagnement des formations en conséquence afin de soutenir la création et l’innovation.  

Professeur à l’Ecole Supérieure des Industries du Vêtement (ESIV) et à l’Institut Supérieur Spécialisé de la Mode (1992-2019), François-Maris Grau occupe aujourd’hui différentes fonctions au sein de comités ou de commissions. Il est notamment membre du Conseil d’évolution de La Fabrique (Ecole des métiers de la mode et de la création de la CCIP) et du Conseil des affaires économiques de l’Institut Français de la Mode. 

Il est également l’auteur de plusieurs ouvrages sur la mode et la haute couture parus aux Presses Universitaires de France, dont  « La haute couture » (2000).