Entrepreneur engagé

Un parcours entrepreneurial marqué par une volonté farouche de réinventer l’hospitalité ​tout en respectant l’environnement et en valorisant les territoires.​

Gaspard de Moustier, co-fondateur visionnaire de Coucoo et d’Altipure, se distingue par son engagement en faveur de la préservation de la nature et d’un tourisme responsable. Son parcours entrepreneurial est marqué par une volonté farouche de réinventer l’hospitalité tout en respectant l’environnement et en valorisant les richesses naturelles de sa région natale, la Franche-Comté. 

Après avoir obtenu un diplôme en finance de l’Université Paris Dauphine, il retourne sur les terres de son enfance, en Franche-Comté, pour concrétiser sa passion pour la nature et l’hospitalité. 

En 2009, Gaspard fonde « Les Cabanes des Grands Lacs », le premier éco-domaine de cabanes flottantes en France qui contribue à l’attractivité de sa région. Pas plus de 25 à 30 hébergements sur des surfaces allant de 30 à 150 hectares. Ce concept novateur offre une expérience unique, combinant le confort essentiel avec le respect de l’environnement naturel. 

En collaboration avec Emmanuel de La Bédoyère, un autre passionné des espaces naturels, Gaspard étend rapidement le concept à travers la France, donnant naissance à cinq autres domaines de cabanes.  

En parallèle, Gaspard de Moustier co-fonde Altipure en 2014, une entreprise dédiée à la fourniture de bains nordiques en pleine nature, sans aucun produit chimique, grâce à un système de traitement écologique qu’il a développé après quatre années de recherche et développement.  

Au fil des années, Gaspard élargit ses horizons et crée La Cabane en L’air, le premier réseau de commercialisation de cabanes dans les arbres, offrant aux propriétaires d’hébergements atypiques une plateforme pour promouvoir et gérer leurs structures touristiques. 

Parallèlement à ses activités entrepreneuriales, Gaspard de Moustier s’engage activement dans la restructuration du Domaine de Bournel, pour en faire un lieu de vie, de refuge et d’ancrage, en harmonie avec son environnement naturel. 

• 2009 : Les « Cabanes des Grands Lacs », premier éco-domaine de cabanes flottantes en France. 
• 2012-2021 : Expansion du concept en collaboration avec Emmanuel de La Bédoyère, conduisant à la création de cinq autres domaines de cabanes écologiques en France, avec des projets envisagés en Italie. 
• 2013 : Restructuration réussie du Domaine de Bournel  
• 2014 : « La Cabane en L’air », premier réseau de commercialisation de cabanes dans les arbres et d’Altipure.